Když se řekne vykrajovátko na těsto, většina z nás si představí tradiční plechová nebo nerezová vykrajovátka z kuchyňských linek našich babiček. Všichni to známe: klasické hvězdičky, srdíčka nebo kolečka. Jenže pečení se posunulo dál a dnešní cukráři i domácí pekaři chtějí víc než jen základní geometrické tvary.
Do světa pečení vtrhla technologie 3D tisku a na e-shopu
1. Nekonečný detail díky integrovaným razítkům
Kovové vykrajovátko z ohýbaného plechu dokáže vytvořit pouze vnější obrys. Pokud chcete vyrobit sušenku s postavou oblíbeného pohádkového hrdiny, logem firmy nebo jemným květinovým vzorem, plech vám nepomůže.
3D tisk umožňuje kombinovat ostrou obrysovou čepel s vnitřním razítkem. Během jednoho stlačení tak vykrojíte tvar a zároveň do těsta vtisknete perfektně detailní kresbu. Vaše perníčky a sušenky tak vypadají profesionálně i bez náročného ručního zdobení bílkovou polevou.
2. Neomezený výběr tvarů a výroba na míru
Kovová vykrajovátka se vyrábějí lisováním na drahých strojích. Výrobci jsou proto omezeni na několik desítek univerzálních tvarů, které se vyplatí chrlit v tisícových sériích.
Na PanPiškot.cz technologie 3D tisku tyto hranice boří:
-
Tisíce originálních motivů: Od sezónních svátků (Vánoce, Velikonoce, Halloween) přes zvířátka až po technické motivy či pohádkové postavy.
-
Vykrajovátko na přání: Potřebujete vykrajovátko ve tvaru vašeho firemního loga, psího miláčka nebo jména oslavence? Díky 3D tisku lze vytvořit unikátní formu od 1 jednoho kusu za velmi dostupnou cenu.
3. Vykrajovátka se neprohnou ani nezrezaví
Všichni to známe z domácí praxe – stačí v šuplíku plechové vykrajovátko neopatrně přimáčknout jiným nádobím a srdíčko je rázem šišaté. Navíc stačí zapomenout plechové vykrajovátko ve dřezu a objevuje se koroze (rez).
3D tištěná vykrajovátka z kvalitních materiálů nabízejí skvělé vlastnosti:
-
Tvarovou stálost: Mají pevnou, robustní konstrukci a široký horní lemovací okraj, který netlačí do dlaně.
-
Absolutní odolnost vůči korozi: Plast nerezaví, nepřijímá vlhkost a zachovává si stále stejný tvar i po letech skladování.
4. Ekologický a zdravotně nezávadný materiál (PLA)
Při výrobě 3D tištěných vykrajovátek na PanPiškot.cz se používá speciální materiál zvaný PLA. Jde o bio-plast vyráběný z obnovitelných zdrojů, jako je kukuřičný škrob nebo cukrová třtina.
-
Je zdravotně nezávadný a vhodný pro styk s potravinami.
-
Je biologicky odbouratelný v průmyslových kompostárnách, takže nezatěžuje životní prostředí jako běžné ropné plasty.
-
Bezpečná manipulace pro malé kuchaře: Kovové hrany vykrajovátek mohou mít ostré otřepy, které dokážou zranit jemné dětské ruce. 3D tištěná vykrajovátka mají horní lemovou plochu hladkou a širokou pro pohodlný stisk. Pečení s dětmi je tak MNOHEM bezpečnější a příjemnější!
Srovnání: 3D tištěná vs. Kovová vykrajovátka
| Vlastnost | 3D tištěná vykrajovátka (PanPiškot.cz) | Tradiční kovová / plechová |
| Úroveň detailu | Extrémní (obrys + detailní razítko) | Nízká (pouze vnější obrys) |
| Rychlost zdobení | Blesková (vzor je otištěn přímo v těstě) | Pomalá (nutné ruční malování polevou) |
| Pohodlí při stisku | Vysoké (široký horní okraj netlačí) | Nízké (tenký plech se zařezává do dlaně) |
| Možnost zakázkové výroby | Ano (od 1 kusu – jména, loga, fotky) | Téměř nemožná / extrémně drahá |
| Odolnost proti deformaci | Pevný profil (nohy a detaily se neohnou) | Plech se snadno ohne a deformuje |
| Riziko rezivění | Nulové (100% bio-plast) | Vysoké u levnějších plechů |
Jak pečovat o 3D tištěná vykrajovátka?
Aby vám plastová vykrajovátka sloužila co nejdéle, stačí dodržovat jedno základní pravidlo: Nemyjte je v myčce na nádobí a nevystavujte teplotám nad 50 °C. Termoplast PLA by se mohl při vysoké teplotě v myčce zkroutit. Po pečení je stačí jednoduše namočit do vlažné mýdlové vody a jemným kartáčkem očistit zbytky těsta.
Chcete posunout své pečení na novou úroveň?
Prohlédněte si nabídku stovek originálních motivů nebo si nechte vyrobit vykrajovátko na míru přímo na